Эдинбург

Величественная и древняя столица Шотландии Эдинбург расположилась на территории Среднешотландской низменности, на южном побережье залива Ферт-оф-Форт и вдоль восточного побережья британских островов. По численности населения это второй город в Шотландии, после Глазго. По популярности среди туристов он уступает только столице Великобритании — Лондону и имеет все основания относиться к категории самых красивых и одновременно колоритных мест всего Соединенного Королевства, а его неповторимая история произведет неизгладимое впечатление, причем, не меньше, чем достопримечательности города. В общении между людьми используется английский язык, но встречается и его шотландский диалект.

По данным главного департамента по записи актов гражданского состояния, численность населения Эдинбурга в 2016 году составила 488 100 человек. Время в Эдинбурге общеевропейское, что означает по Гринвичу UTC 0 зимой, а летом — UTC+1.

Пожалуй, трудно найти место лучше, чем Эдинбург тем, кто не представляет свою жизнь без литературы и чтения книг. В 2004 году город получил звание «Города литературы», присвоенное ему ЮНЕСКО. В этом потрясающем месте создавали свои творения известнейшие писатели, как прошлого, так и современности. Приехать сюда можно не только самим, но и взять с собой детей, или же, посетить столицу Шотландии шумной и веселой компанией. Эдинбург идеально подходит под определение «универсальный город». Любому человеку, попавшему сюда, обязательно найдется занятие и развлечение по душе.

Величественный вид городу придает замок находящийся на гранитной скале и возвышающийся достаточно высоко над улицами Эдинбурга. Однако, за таким историческим антуражем спрятана сама атмосфера шотландской столицы. В дневное время, туристы могут побывать в музеях и городских галереях, а уже вечером, ближе к ночи расслабиться за кружкой пива в пабе или посетить театры, рестораны с удивительным по красоте видом на гавань.

Городу очень повезло со своим местоположением. Эдинбург окружают холмы вулканического происхождения. Архитектура просто превосходная. Здесь можно встретить строения, относящиеся к 16 веку и монументальные шедевры, характерные для готического и викторианского стилей. Примерно 16 000 зданий занесены в число важнейших историко-архитектурных сооружений города, большинство из них входит в Мировое Культурное Наследие.

Если посмотреть на Эдинбург с другой стороны, то это менее всего походящий на шотландский город из всех в стране. На это влияют разные факторы, например развитый туризм, близость к соседней Англии и, конечно же, разнообразие культур местного населения. Трудно себе представить, то огромное количество пабов и различных питейных заведений, имеющихся в этом городе. А бесчисленное множество студентов и проводимые здесь разнообразные фестивали превращают столицу Шотландии в оживленное место.

Но так ли все здорово и прекрасно среди такой красоты? Увы, у нее есть и обратная сторона. За всем великолепием спрятаны серые и безликие дома, расположенные на самой окраине Эдинбурга. Для местных жителей жизнь не кажется яркой и потрясающей.

Столица Шотландии считается прекрасно развитым городом с точки зрения экономики, основой которой является сфера оказания услуг. Главными китами бизнеса являются туризм, современные технологии и банки. Именно здесь нашли свое место штаб-квартиры известных мировых банков Clydesdale Bank и Королевский банк Шотландии.

Не меньшую известность приносят Эдинбургу крупнейшие пивоваренные компании. Не удивительно, что столица Шотландии занимает лидирующее место в этом вопросе.

Кроме этого, в этом городе довольно часто проходят различные научные, дипломатические и другие встречи мирового уровня.

Ежегодно в августе в Эдинбурге проходит традиционный фестиваль, в рамкам которого проводятся еще несколько тематических. В это время городское население за счет приезжающих туристов увеличивается почти вдвое. В целом же, за год Эдинбург посещает порядка 13 миллионов туристов, делая его вторым по популярности во всей Великобритании.

Картина Эдинбурга была бы неполной, если не упомянуть о красотах природы. А она здесь просто потрясающая. Величественные горы органично сочетаются с живописными зелеными лугами, а также, большим количеством цветочных насаждений. Как отмечалось ранее, расположен город на двух холмах, которые между собой соединены мостами, у великолепного южного побережья залива под названием Ферт-оф-Форт.

Как добраться до Эдинбурга

Наиболее удобным способом попасть в столицу Шотландии с континента является самолет. Аэропорт Эдинбурга располагается примерно в 13 километрах от центра города. Прямых рейсов из Москвы и Санкт-Петербурга сюда нет, поэтому перелет возможен только с пересадкой в столице Великобритании Лондоне или же другом европейском городе. Есть вариант добраться до Эдинбурга на поезде из Лондона. По времени это составит около 5 часов. Железнодорожный вокзал находится на Принцесс-Стрит. С помощью формы ниже вы можете подобрать рейс в Эдинбург по вашим параметрам.

Как добраться из Лондона в Эдинбург

Автобусом

Чтобы добраться до Эдинбурга из Лондона на автобусе потребуется затратить около 9 часов. Хотя по цене это будет дешевле, чем на другом виде транспорта. Если в поездке не принимают участие дети, то можно воспользоваться ночным рейсом, чтобы сэкономить на гостинице. Перевозки осуществляют две компании Megabus и National Express. Отправляются автобусы от вокзала Виктория. Вариантов покупки проездного билета несколько. Это можно сделать заранее, приобретя тиккет на сайте, при этом он обойдется дешевле, либо непосредственно перед самым отправлением, но в этом случае на хорошие места рассчитывать будет трудно, поскольку посадка производится в порядке живой очереди.

Поездом

Традиционным и наиболее удобным способом попасть в Эдинбург при путешествии с детьми является поезд. Кроме комфорта, такой вариант позволит отлично изучить не только английские, но и шотландские пейзажи. Ходят поезда на Эдинбург частенько. Существуют как дневные рейсы, очень удобные (в будний день время в пути займет 4,5 часа, а в выходные несколько дольше) и вечерние, но они медленнее и дороже. Отправляются поезда в Эдинбург с железнодорожного вокзала Лондона Кингс-Кросс. Лучшим вариантом будет купить билет заранее в режиме он-лайн с помощью сети Интернет, что будет на порядок дешевле, нежели перед самым отправлением. Маршрут Лондон — Эдинбург обслуживается компанией East Coast.

Самолетом

При желании или необходимости сократить время в пути, стоит воспользоваться самолетом. Время в пути займет 1 час. Цена на авиарейс вполне сопоставима с билетом на поезд, а бывает, что получается даже дешевле. Правда, с учетом времени на дорогу из Лондона до аэропорта, общее время в пути будет сопоставимо с потраченным на поездку по железной дороге. Так в чем же тогда «фишка»? Все очень просто. Такой способ добраться до столицы Шотландии выгоден, если по прибытии в лондонский аэропорт Хитроу сразу же пересесть на самолет до Эдинбурга. Такие транзитные маршруты осуществляет британская авиакомпания British Airways. В качестве рекомендации при условии, что конечной целью туристической поездки является Эдинбург, можно посоветовать посмотреть вариант с перелетом, который бы миновал Лондон. Для этих целей вполне подойдут стыковочные рейсы через Амстердам, Франкфурт.

Как добраться из Глазго в Эдинбург

scottish citylink coaches — *Scottish Сitylink Сoaches*

Большинство международных авиарейсов принимает аэропорт Глазго. Расстояние до Эдинбурга отсюда всего 80 км. Добраться до него из аэропорта можно на автобусе (перевозчиком выступает компания Scottish Citylink Coaches). Отправляются автобусы с интервалом в полчаса. Они следуют до автовокзала St. Andrew Square находящегося в Эдинбурге. Время в пути составляет 1 час 10 минут, а стоит поездка 6 фунтов.

Используя такси доехать из аэропорта до железнодорожного вокзала в Глазго можно за 15 минут. Оттуда уже можно отправиться на поезде в Эдинбург на вокзал Waverley. Такие поезда ходят каждые полчаса, а уже спустя всего 50 минут туристы оказываются в столице Шотландии. Ориентировочно, цена билета равна 6,7 фунта.

Есть и бюджетный способ добраться до Эдинбурга из Глазго. Для этого, в аэропорту Глазго нужно сесть на автобус, идущий до автовокзала Buchanan и, пройдя около пяти минут пешком до железнодорожного вокзала, сесть на поезд сообщением Глазго — Эдинбург.

Добраться до Эдинбурга можно и на такси. По времени это займет немногим более часа, и обойдется в 70 фунтов.

История

Согласно найденным в ходе археологических раскопок артефактам, первые поселения на территории современного Эдинбурга относятся к бронзовому веку. Попавшие сюда еще в 1 веке до нашей эры римляне, столкнулись с обитавшим здесь кельтским племенем, которое называло себя «вотадины». Власть скоттов была установлена в 950 году уже нашей эры. В этот период очень сильно было распространено германское языковое влияние, благодаря чему столица Шотландии и получила имя Эдинбург.

Ближе к началу 12 века Эдинбург стал представлять собой не только прекрасно развитый, но и хорошо укрепленный город. Основная масса местных жителей обитала в районе замка на Замковом холме, а также, вокруг Холирудского аббатства. Дальнейшее развитие и процветания этого города длилось как в эпоху Средневековья, так и Возрождения.

*Собор Святого Эгидия* (с)kolllak.livejournal.com

В 17 веке, Эдинбург обозначал свои границы с помощью городской стены. Земли для застройки катастрофически не хватало, что стало главной причиной столь бурного развития многоэтажного строительства. Так невольно город открыл миру дома высотой в десять и даже пятнадцать этажей, ставшие своего рода прообразом современных небоскребов. Стоит отметить, что некоторые из них сохранились в Старом городе. Спустя сто лет, для того, чтобы решить эту проблему, началось возведение Нового города, ставшего образцом планирования и строительства того времени. Чтобы получить новое место для застройки, было осушено озеро Нор Лох, находившееся в долине к северу от города. В соответствии с разработанным планом, в Новом городе появились два основных проспекта, которые соединялись при помощи перпендикулярных улиц. После окончания его строительства, в него перебралась богатая часть населения. В настоящее время, здесь сохранилось больше всего зданий, относящихся к георгианской архитектуре. Такая богатая история не могла остаться не замеченной нашими современниками и в 1995 году обе части Эдинбурга попали в список ЮНЕСКО, как объекты всемирного наследия.

Погода в Эдинбурге

В Эдинбурге зима мягкая, а лето довольно прохладное. Нахождение города в зоне умеренного климата обуславливает частые осадки с юго-западным ветром в виде дождя летом и мокрого снега — зимой. Большая часть осадков выпадает осенью, либо в начале весны. Такие «капризы» природы зачастую вызывают определенную долю недовольства у туристов. Это и понятно, ведь предсказать погоду даже на час вперед невозможно. А что говорить о более долгосрочном прогнозе погоды. Температура воздуха в летнее время в среднем равна 18–19 градусам тепла. Зимы здесь мягкие и сырые, а вот крепких морозов в Эдинбурге практически не бывает. Январская и февральская погода — это слякоть при высокой влажности. На погоду в октябре и марте оказывают сильное влияние атлантические циклоны, также называемые европейскими бурями. Такие особенности климата Эдинбурга связаны с его географическим местоположением, ведь город находится на побережье и погода напрямую зависит от воздушных потоков, идущих со стороны Северного моря.

Мертвый сезон для туристов отмечается с января по март. Зато это великолепное время для того, чтобы совершить бюджетное путешествие всей семьей, поскольку многие отели и рестораны предлагают солидные скидки для посетителей. Осмотр достопримечательностей Эдинбурга можно совершить не торопясь, и без толпы туристов. Пик туристического посещения шотландской столицы приходится на период с апреля по сентябрь. Именно в это время, здесь устанавливается относительно неплохая погода. Самые замечательные месяцы для знакомства с городом и его достопримечательностями — июль и август.

Транспорт

Эдинбург — достаточно компактный город, что удобно для туристов. Практически все основные достопримечательности сосредоточены в районе Старого города и Нью Тауна. Расстояние между ними небольшое — всего каких-то 15 минут ходьбы. Но иногда утомленные пешими походами туристы вынуждены пользоваться общественным транспортом. Если это — ваш вариант, то будет полезно ознакомиться со статьей «Общественный транспорт Эдинбурга».

Районы

Старый город

Олд Таун или как его величают «Старый город» — это, прежде всего средневековая архитектура и уникальные памятники истории. Здесь располагается Королевская Миля и дворцовый комплекс, носящий имя Холируд. Без сомнения, данный район самый интересный для посещающих город туристов.

Новый город

Нью-Таун или «Новый город» второй из районов Эдинбурга. Свое название он получил из-за наличия зданий, построенных в 18 веке и считающихся образцом культуры средневековья. В историческом плане он не менее интересен, чем «Старый город». Своего рода — это второй исторический центр Эдинбурга. Некоторая часть зданий имеет преклонный возраст, насчитывающий свыше трехсот лет. Кроме того, район является коммерческим центром столицы Шотландии. Он обязателен к посещению любителями шопинга, так как в нем нашли свое место огромное количество качественных магазинов, бутиков, сувенирных лавок.

Канонмилс и Стокбридж

Из «Нового города» можно попасть в два других района. Канонмилс и Стокбридж, которые известны не только стильными магазинчиками, но и гордостью Эдинбурга — Королевским ботаническим садом, самым красивым местом во всем городе.

Эдинбург — Восток

Эдинбург — Восток будет привлекателен для тех туристов, кто предпочитает пляжи. Здесь расположена пляжная зона Портобелло, а также, историческая деревня Даддингстон.

Эдинбург — Юг

Южная часть Эдинбурга отдана студенчеству. Тут находится немало учебных заведений, поэтому не удивительно, что основная масса населения южной части это студенты. Для них работают дешевые закусочные вместе с огромным количеством пабов, а вечером молодежь может расслабиться на дискотеках. Церковь Рослин является «сердцем» этого района.

Эдинбург — Запад

Западная часть города привлекательна, прежде всего, двумя объектами: Эдинбургским зоопарком и самым большим во всей стране стадионом для проведения регбийных матчей «Маррейфилд».

Достопримечательности Эдинбурга

Эдинбург — весьма возрастной город, и неудивительно, что на относительно небольшой площади скопилось достаточно много достопримечательностей. Ниже мы перечислим основные места, которые так или иначе стоит посетить туристам, оказавшимся в столице Шотландии.

По ссылкам вы можете перейти на страницу с подробной информацией о заинтересовавшей вас достопримечательности Эдинбурга, где наряду с описанием вы найдете контактные данные, время работы, способы проезда и стоимость входа.

Чем заняться

Помимо осмотра достопримечательностей и старинной архитектуры Эдинбурга, шотландская столица предлагает ещё и множество самых разнообразных развлечений: от клубных молодёжных вечеринок до программ семейного отдыха. Скучать вам точно не придётся!

Фестивали

Изюминкой города является огромное количество фестивалей разной тематической направленности, так что каждый, наверняка, сможет найти что-то для себя. Эдинбургский фестиваль сценического искусства Edinburgh Festival Fringe — крупнейший в мире. Он проходит в августе в рамках знаменитого Royal Edinburgh Military Tattoo. Фестиваль Fringe — это десятки тысяч представлений и шоу, которые продолжаются почти целое лето на 279 фестивальных площадках, уличные представления, детские шоу, музыкальные номера и многое другое.

Ещё одно интересное событие, Scottish International Storytelling Festival, проходит каждый год в октябре и собирает всех любителей разговорного жанра. В рамках этого фестиваля проходят выступления, мастер-классы, дискуссии и просто весёлые развлечения для всей семьи.

Leith Festival проходит в июне и объединяет разные виды искусства (театр, музыку, танцы, кинематограф, литературу).

Международный книжный фестиваль каждый год в августе собирает любителей чтения со всего мира. Недаром ЮНЕСКО даже объявило Эдинбург первым в мире Городом Литературы. В 1997 году на Книжном фестивале тогда ещё никому не известная писательница Джоан Роулинг читала детям отрывки из своего произведения «Гарри Поттер и философский камень». В рамках фестиваля проходят мастер-классы и встречи с известными писателями, очень насыщенная детская программа.

Mela Festival — один из крупнейших мультикультурных фестивалей в Европе. Это всегда яркое и незабываемое зрелище. В нём принимают участие национальные диаспоры Эдинбурга.

Международный кинофестиваль (Edinburgh International Film Festival) был основан в 1947 и проходит каждый год в июне. Особое внимание здесь уделяется поддержке молодых талантливых актёров и режиссеров.

Поклонники джаза, наверняка, не смогут пропустить Edinburgh Jazz and Blues Festival (проходит каждый год в июле).

Волынка Edinburgh International Science Festival (конец марта — начало апреля) также довольно неординарное событие, направленное на популяризацию науки.

Новогодние и Рождественские праздники в Эдинбурге — незабываемое зрелище. Традиционный шотландский трёхдневный праздник Хогмани известен далеко за пределами Великобритании.

Если вы отправляетесь в путешествие с детьми, обязательно посетите Эдинбургский зоопарк. Малыши будут в восторге, ведь для них здесь приготовили массу развлекательных программ. Например, ежедневный «Парад пингвинов». Очень познавательным будет посещение интерактивной экспозиции «Наша динамичная Земля» в Национальном музее Шотландии. Ну, а самых отважных ждёт настоящая вечерняя прогулка с привидениями — экскурсия Underground Vaults.

Отличный вариант для загородной прогулки на шотландское побережье — поездка на знаменитый пляж Портобелло, находящийся в трёх милях от Эдинбурга.

Ночная жизнь Эдинбурга

Ночная жизнь Эдинбурга, как и любой европейской столицы, достаточно насыщена. В центре города, в районе Джоржд-стрит, Принцесс-стрит или Роуз-стрит, вы найдёте множество коктейль-баров и пабов, где сможете весело провести время в шумной компании.

Любители музыки с удовольствием посетят одну из множества концертных площадок, где каждый вечер выступают как известные, так и начинающие исполнители разных музыкальных жанров. Обратите внимание на культурно-развлекательный центр HMV Picture House или концертный зал The Queen’s Hall. Самые известные театры столицы — Шотландская Опера (Scottish Opera) и Национальный театр Шотландии (National Theatre of Scotland).

Спорт

Для любителей активного отдыха в Эдинбурге открыт крупнейший в мире крытый Центр скалолазания (Edinburgh International Climbing Arena). Здесь есть маршруты как для опытных альпинистов, так и для новичков.

Покупки

Шотландская столица Эдинбург не так явно ассоциируется с высокой модой, как Париж или Милан, тем не менее, это — настоящий рай для любителей шопинга. Богатство выбора способно потрясти даже самого взыскательного покупателя. Здесь вы найдёте товары на любой вкус: от изделий декоративно-прикладного искусства до изысканных произведений шотландских ювелиров и новейших коллекций модных дизайнеров.

Подробнее про покупки в столице Шотландии читайте в материале «Шоппинг в Эдинбурге».

Еда и напитки

Эдинбург входит в число тех немногих городов, в которых забота о своей репутации со стороны ресторанов и кафе не пустой звук. Поэтому, в шотландской столице предлагают только полезную пищу великолепного качества. Причем, надо отдать должное, очень вкусную. Несмотря на дух романтизма, старины и спокойную атмосферу, царящую в этом необыкновенном городе, он может удивить туристов и современными, стильными развлекательными заведениями, способными удовлетворить любой, даже очень придирчивый вкус.

Когда речь заходит о Шотландии и ее кухне, то в первую очередь она ассоциируется с виски. Это своеобразная визитка страны. Не стал исключением в этом плане и Эдинбург. Поэтому, запланировав визит в этот город, обязательно нужно выделить несколько часов, чтобы посетить The Scotch Whisky Heritage Centre. Расположен он на самой вершине Королевской Мили. Вас ждет экскурсионная программа и рассказ об истории происхождения этого напитка и нюансах его производства. А в конце всего мероприятия туристов ожидает самая приятная часть. То, о чем говорилось словами, приобретет реальные очертания, и виски можно будет попробовать на вкус. Приглянувшийся сорт напитка можно по вполне приемлемой цене приобрести в качестве сувенира, благо, выбор очень внушителен и превышает 200 видов.

Одним из наиболее популярных и любимых блюд у местного населения остается овсяная каша. Складывается впечатление, что они готовы ее есть не только на завтрак, но и в течение всего дня. Что любопытно, даже в десертные блюда входят овсяная каша и мука. Из этих компонентов шотландцы пекут великолепные лепешки, к которым обязательно подадут различные соусы. Кроме того, местные шеф-повара могут превратить обычную овсянку в прекрасное блюдо, добавив в нее чуть-чуть фруктов или взбитых сливок, виски либо меда. Второе место по популярности занимает селедка вместе с отварным картофелем. В какой бы ресторан национальной кухни гости города не зашли, им обязательно подадут это блюдо.

Всем любителям чего-то необычного и экзотического нужно обязательно отведать блюдо национальной кухни под названием «хаггис». Готовится оно из рубленой требухи и затем заправляется овсяной мукой. Кроме этого, среди компонентов этого блюда значатся лук, перец с салом, после чего все варится в бараньем рубце. На сегодняшний день существует масса вариаций «хаггиса». Есть рецепт его приготовления и для вегетарианцев. Поэтому, даже эта категория людей сможет оценить вкус этого шедевра. В качестве гарнира подается репа или фаршированный картофель. Местное население традиционно готовит это блюдо на праздник «вечер Бернса», однако зайдя в местный ресторан его можно заказать когда угодно.

В целом, посоветовать какой-либо конкретный ресторан или паб в Эдинбурге непросто, да и не стоит, наверное. Везде прекрасное качество еды и, конечно же, пива, еще одного национального напитка. Большое количество традиционных пабов находится на площади под названием Grassmarket. Как правило, местные жители тут время практически не проводят, а вот туристов достаточно.

Если романтический дух средневековья слегка стал надоедать, а пиво еще нет, то смело отправляйтесь в современные столичные бары, расположенные на George IV Bridge и George Street.

Недорого перекусить при желании можно на улице Rose Street, где открыто достаточное количество пабов. А в сети Chippys посетители смогут продегустировать гамбургеры, кровяную колбасу и, конечно, «хаггис».

Рестораны Эдинбурга

Deacon Brodie's Tavern — *Deacon Brodie’s Tavern* (с)kolllak.livejournal.com

Кафе и рестораны являются одной из главных составляющих инфраструктуры любого города, претендующего на звание туристического центра. Эдинбург предлагает своим гостям широкий спектр заведений на любой вкус и кошелёк. Здесь вы можете попробовать как традиционные шотландские блюда (например, знаменитый хаггис), так и классическую европейскую кухню. В историческом центре найти местечко, чтобы перекусить, совершенно не составляет труда. На знаменитой Королевской Миле, Принцесс-стрит или Роуз-стрит множество уютных кафе.

Ниже перечислены наиболее интересные кафе и рестораны Эдинбурга с подробной информацией о каждом из них:

Ресторан «Уитчери»

Один из наиболее известных ресторанов не только Эдинбурга, но и всей Британии. По месту расположения его ещё называют «Уитчери около Замка». Если подниматься по Королевской Миле к главной достопримечательности шотландской столицы, то ресторан будет как раз по левую руку. Как гордо написано на сайте заведения: «Мы практически так же знамениты, как и сам Эдинбургский замок». И это действительно так. Ресторан открылся в 1979 году в отреставрированном старинном здании конца XVI столетия. Так что безупречная кухня сочетается с неповторимой атмосферой, пронизанной дыханием столетий. Здесь вам предложат классические блюда национальной кухни из лучших местных продуктов: говядины, баранины, дичи, рыбы (например, знаменитый копчёный лосось).

Адрес: The Witchery by the Castle

Как добраться: Автобус №23, 27, 41, 55 и 67 (George IV Bridge)

РЕЖИМ РАБОТЫ:

Ежедневно.

Обед: 12:00 — 16:00

Ужин: 17:00 — 23:30

ТЕЛЕФОН: +44 0131 225 5613

ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: http://www.thewitchery.com

EMAIL: reservations@thewitchery.com

Ресторан «Китчин»

Это заведение получило свое название от имени шеф-повара ресторана Тома Китчина. Ресторан знаменит своими сезонными меню и простой философией: «От природы — на тарелку». Том Китчин прошёл школу у лучших шеф-поваров мира, совместив полученные знания с традициями шотландской кухни. Это заведение получило свое название от имени шеф-повара ресторана Тома Китчина. Ресторан знаменит своими сезонными меню и простой философией: «От природы — на тарелку». Том Китчин прошёл школу у лучших шеф-поваров мира, совместив полученные знания с традициями шотландской кухни.

Адрес: 78 Commercial Quay

Как добраться: Автобус №16, 22, 35, 36, N16, N22 (North Leith, opp Scottish Excutive)

РЕЖИМ РАБОТЫ:

Вт – Чт с 12.15 до 2.30 и с 6.30 до 10.00,

Пт – Сб с 12.15 до 2.30 и 6.30 до 10.30,

Вс и Пн – выходной

ТЕЛЕФОН: +44 (0)131 555 1755

ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: http://thekitchin.com

EMAIL: info@thekitchin.com

Ресторан Мартина Вишара

Мишленовский ресторан Мартина Вишара одно из самых изысканных и элитных заведений шотландской столицы. Здесь вам предложат блюда французской кухни. Ресторан расположен в порту Лейт и особенно славится своими блюдами из морепродуктов. Интерьер заведения выдержан в классическом стиле.

Адрес: 54, Shore

Как добраться: Автобус №22, 35, 36, N22 (Commercial Street on Shore)

РЕЖИМ РАБОТЫ:

Обед: Вт – пт — 12:00-14:00 Суббота — 12:00-13:30

Ужин: Вт – сб — 19:00-22:00

ТЕЛЕФОН: +44 0131 553 3557

ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: http://www.restaurantmartinwishart.co.uk

EMAIL: info@martin-wishart.co.uk

Ресторан «Castle Terrace»

Ещё один Мишленовский ресторан Эдинбурга. Он открылся в 2010, а уже через год получил Звезду Мишлен. Ресторан предлагает блюда современной британской кухни, которая во многом подверглась влиянию французских кулинарных традиций. Максимально натуральные и свежие местные продуты – вот философия «Castle Terrace». Интерьер ресторана оформлен в мягких природных тонах, создавая атмосферу тепла и уюта.

Адрес: 33/35 Castle Terrace

Как добраться: Автобус №2, 35 (Cambridge Street‎)

РЕЖИМ РАБОТЫ:

Вт – Сб с 12.00 до 14.00 и с 18.30 до 22.00

Вс и Пн – выходной

ТЕЛЕФОН: (+44) 0131 229 1222

ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: http://www.castleterracerestaurant.com

EMAIL: info@castleterracerestaurant.com

Ресторан «У Шкипера»

В порту Лейт расположено ещё довольно оригинальное заведение с богатой историей — бистро «У Шкипера» (Skippers Seafood Bistro). Как следует из названия, здесь вам предложат блюда из морепродуктов. Причём меню переписывается дважды в день, в зависимости от утреннего и вечернего улова. Вы можете быть абсолютно уверенны в свежести поданных блюд. Своих гостей «Шкипер» радует вот уже четверть века.

Адрес: 1a Dock Place

Как добраться: Автобус № 16, 22, 35, 36, N16, N22 (North Leith, opp Scottish Excutive)

РЕЖИМ РАБОТЫ:

Пн — чт: 12:00 — 14:30, 17:30 — 21:30

Пт 12:00 — 14:30, 17:30 — 22:00

Сб 12:00 — 15:30, 17:30 — 22:00

Вс 12:00 — 15:30

ТЕЛЕФОН: +44 0131-554-1018

Ресторан «Кхушис»

Если в центре шотландской столицы вас внезапно потянет на экзотику, то для вас открыты двери ресторана индийской кухни «Кхушис» (Khushi’s Restaurant). Это лучший индийский ресторан во всей Центральной Шотландии. Здесь уникальные рецепты, великолепная кухня и, конечно же, самобытная атмосфера восточной сказки

Адрес: 10 Antigua Street

Как добраться: Автобус № 7, 14, 29, 31, 37, 49 (Hillside, Elm Row on Leith Walk)

РЕЖИМ РАБОТЫ:

Вс – чт: 12:00-22:00

Пт – сб: 12:00-23:00.

ТЕЛЕФОН: +44 0131 558 1947

ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: http://www.khushis.com

EMAIL: edinburgh@khushis.com

Ресторан «La Favorita»

В «La Favorita» вы сможете насладиться итальянской кухней. По словам хозяина заведения, Тони Кролла, это «лучшая пиццерия во всей Британии». Ресторан оборудован в изысканном современном стиле.

Адрес: 321 Leith Walk

Как добраться: Автобус № 7, 10, 12, 14, 16, 22, 25, 49, N16, N22 (Pilrig, before Dalmeny Street)

РЕЖИМ РАБОТЫ:

Ежедневно 12:00-23:00

ТЕЛЕФОН: +44 0131 554 2430

ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: http://www.lafavoritadelivered.com

EMAIL: leith@lafavoritadelivered.com

Ресторан «Vittoria»

Ещё один итальянский ресторан в Эдинбурге — «Vittoria». Его открыли родители Тони Кролла ещё в 1970 году. Ресторан славиться своей великолепной кухней, безупречным обслуживанием и гостеприимным персоналом. Это отличное место для дружеского или семейного отдыха.

Адрес: 113 Brunswick Street

Как добраться: Автобус № 7, 10, 11, 12, 13, 14, 16, 22, 25, 49, N16, N22 (Hillside, opp Shrub Place Lane)

РЕЖИМ РАБОТЫ:

Пн-сб: 10:00 — 23:00

Вс: 12:00 — 23:00

ТЕЛЕФОН: +44 0131 556 6171

ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: http://www.vittoriagroup.co.uk

Ресторан «David Bann»

Есть в Эдинбурге и специализированный вегетарианский ресторан «David Bann». Как несложно догадаться, там предлагают блюда без мяса, из овощей, фруктов и растительных заменителей.

Адрес: 56-58 St Mary’s Street

Как добраться: Автобус №36 (Canongate, on St Mary’s Stree)

РЕЖИМ РАБОТЫ:

Пн — пт: 12:00 — 22:00

Сб, вс: 11:00 — 22:00

ТЕЛЕФОН:+44 0131 556 5888

ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: http://www.davidbann.com

EMAIL: info@davidbann.co.uk

Связь

На территории Шотландии мобильная связь работает в старте GSM. Монополистами на этом рынке являются пять крупнейших операторов: Vodafone, O2, T-Mobile, Orange и Three. Если собираетесь часто звонить в Россию из Эдинбурга, наиболее выгодным вариантом станет приобретение сим-карты одного из местных мобильных операторов. Самые выгодные тарифы предлагают Lebara и Lykamobile. Стоимость минуты разговора при звонках на стационарный номер будет начинаться от 5 пенсов, а на мобильные номера от 9 пенсов. Приобрести сим-карту можно в магазинах, салонах мобильных операторов, либо в любом почтовом отделении, её стоимость около 5 фунтов.

Если планируете говорить много, но при этом хотите сэкономить, лучше ещё в России стать обладателем специальной туристической сим-карты.

Красная телефонная будка уже стала хрестоматийным символом Великобритании. Такие телефоны-автоматы расположены повсюду, а оплатить звонок можно разными способами будь то наличные, пластиковая или же специальная телефонная карта, которая доступна для приобретения практически в любом магазине.

При звонках из Эдинбурга в Россию следует набрать 00, далее 7 (код России) — код города, после этого номер телефона.

Для того, чтобы позвонить из России в Эдинбург со стационарного телефона, необходимо набирать такую комбинацию цифр: 810 — код выхода, далее 44 — код страны, 131 — код Эдинбурга и номер.

Звонок с мобильного из Росси в Эдинбург: +44 — код страны, затем код города (131) и нужный номер телефона.

Самый выгодный способ общения — это звонки по Интернету через Скайп.

В Эдинбурге множество интернет-кафе — их вы легко найдёте в любом районе города. Самое большое из них — кафе «Моско». Оно находится недалеко от железнодорожной станции Хеймаркет (18 West Maitland Street). Кроме того, многие муниципальные библиотеки имеют компьютеры со свободным доступом во «всемирную паутину».

Бесплатный Wi-Fi в Эдинбурге достаточно распространён: он доступен практически во всех отелях, кафе, ресторанах, а также других общественных местах. Как уважающий себя туристический центр и фестивальная столица, город делает всё для удобства гостей. Однако пользуясь Интернетом в местах скопления людей, следует быть осторожным при введении личной или секретной информации. Есть риск использования её мошенниками в корыстных целях.

Вот перечень свободных Wi-Fi зон:

Apex International Hotel (31 Grassmarket, Edinburgh, EH1 2HS Scotland)
Baroque (39–41 Broughton Street, New Town, Edinburgh, EH1 3JU)
Beanscene (2 Grosvenor Street, Edinburgh, EH12 5EG Scotland)
Beanscene (76 Commercial Street Leith, Edinburgh, EH6 6LX)
Beanscene (99 Nicholson Street, Edinburgh, EH8 9EW Scotland)
Beanscene (10 Parkgate, Holyrood Road, Edinburgh, EH8 8AU)
Bert’s Bar (29–31 William Street, Edinburgh, EH3 7NG)
Bert’s Bar (2–4 Raeburn Place, Edinburgh, EH4 1HN)
Black Medicine Coffee Company (2 Nicolson Street, Southside, Edinburgh, EH8 9DH)
Black Medicine Coffee Company (108 Marchmont Road, Southside, Edinburgh, EH9 1BG)
Cargo (Edinburgh Quay, 129 Fountainbridge, Edinburgh, EH3 9QA)
Central Library (George IVBridge, Edinburgh, EH1 1EG Scotland)
Channings Restaurant (12–16 South Learавгуст Gardens, Comely Bank, Edinburgh, EH4 1EZ)
Edinburgh Thistle Hotel (59 Manor Place, Edinburgh, EH3 7EG)
Filmhouse Café Bar (88 Lothian Road, Edinburgh, EH3 9BZ)
Forest Café (3 Bristo Place, Edinburgh, EH1 1EY Scotland)
The Forest(3 Bristo Place, Edinburgh, EH1 1EY)
Hamiltons Bar Kitchen (18 Hamilton Place, Edinburgh, EH3 5AU)
Iglu (2b Jamaica Street, Edinburgh, EH3 6HH)
The Inverleith Hotel (5 Inverleith Terrace, Edinburgh, EH1 4NS Scotland)
The Jolly Judge (7 James Court, High Street, Edinburgh, EH1 2PB)
The Outhouse (12a Broughton Street Lane, Edinburgh, EH1 3LY)
Restaurant at the Bonham (35 Drumsheugh Gardens, Edinburgh, EH3 7RN)
Traverse Theatre Bar (Cambridge Street, Edinburgh, EH1 2ED Scotland)
Underbelly (Victoria Street and Cowgate, Edinburgh, EH1 1JW Scotland)

Безопасность

Эдинбург является достаточно комфортным для пребывания туристов, так как входит в десятку наиболее безопасных городов мира. Однако это вовсе не значит, что здесь можно совершенно расслабиться. Пребывая в чужой стране всегда нужно быть внимательным и в своих поступках руководствоваться исключительно здравым смыслом. Уровень преступности в шотландской столице достаточно низкий, тем не менее, нельзя быть слишком беспечным, особенно в местах большого скопления людей. Во время осмотра достопримечательностей следите за своими личными вещами: сумочками, кошельками, мобильными телефонами, фото- и видеотехникой.

Если любите расслабиться в баре и выпили лишнего, то лучше не рисковать и взять такси, которое гарантировано и без приключений доставит вас в отель. Более дешёвая альтернатива такси — ночной автобус. Он отходит от моста Уэверли рядом с железнодорожной станцией. Цена проезда составляет 3 фунта. Это удобный и безопасный транспорт, но если вы «подшофе», лучше оставайтесь на нижнем ярусе автобуса.

Как и во многих других городах, в Эдинбурге есть места, которые туристам посещать не рекомендуется. Таковых не слишком много, но в целях безопасности лучше воздержаться от их посещения районов Ниддри и Крейгмиллар (Niddrie and Craigmillar), расположенные в юго-восточной части города, Сайтхилл и Вестер Хейлс (Sighthill and Wester Hailes) — на западе, Мьюрхаус и Пилтон (Muirhouse and Pilton) — на севере, а также Оксгенгс и Грейсмаунт (Oxgangs and Gracemount) — на юго-востоке шотландской столицы.

Адреса больниц:

Королевская Больница Эдинбурга (R.I.E. — Royal Infirmary of Edinburgh, 51 Little France Cres, Old Dalkeith Rd. Телефон 131 536 1000).

Данное лечебное учреждение находится в получасе езды на такси или автобусе от центра города. Открыта круглосуточно.

В Western General Hospital (Crewe Road South Edinburgh EH4 2XU, телефон 0131 537 1330) можно обратиться, если вы получили какую-либо травму (порез, ожог, вывих, перелом и т. п.). Больница открыта ежедневно с 8 утра до 21:00. Здесь вам оперативно окажут помощь без предварительной записи. Принимают не только взрослых пациентов, но и детей в возрасте от одного года.

Круглосуточных аптек в Эдинбурге нет. В основном все они работают, как и магазины, с 9 утра до 17:30, а по субботам до 12:.30. В центре города чуть дольше других работает аптека в районе Принцесс-стрит (48 Shandwick Pl). Режим работы: с понедельника по пятницу с 7:30 до 20:00, суббота с 8.00 до 18.00, воскресенье — с 10:30 до 16:30. Аптечные отделы есть во многих больших супермаркетах, но режим их работы не всегда совпадает с режимом работы самого магазина.

Если вы отправляетесь в путешествие с детьми, то можете на некоторое время оставить своих чад под присмотром опытной няни. Можно найти не только англоязычную няню, что очень удобно для туристов. Подобные услуги доступны как круглосуточно, так и почасово (8,50 фунтов час), минимальное время — три часа. Также к вашим услугам — местное агентство Super Mums Childcare Agency. Телефоны +44 131 225 1744 или +44 7748 964144.

Гражданам России обязательно следует знать адрес и телефоны Генерального консульства Российской Федерации, расположенного по адресу: 58 Melville Street, Edinburgh, EH3 7HF, телефон +44 (0) 7805 932 454. В экстренных случаях, связанных с возможной опасностью для жизни, здоровья и безопасности можно обращаться по телефону +44 (0) 13 1225 7098.

Подробный путеводитель по Эдинбургу подготовлен по материалам сайта https://www.tourister.ru/

Характеристики

Как добраться до Эдинбурга

Как добраться из Лондона в Эдинбург

Как добраться из Глазго в Эдинбург

История

Погода в Эдинбурге

Транспорт

Районы

Достопримечательности Эдинбурга

Чем заняться

Фестивали

Ночная жизнь Эдинбурга

Спорт

Покупки

Еда и напитки

Рестораны Эдинбурга

Ресторан «Уитчери»

Ресторан «Китчин»

Ресторан Мартина Вишара

Ресторан «Castle Terrace»

Ресторан «У Шкипера»

Ресторан «Кхушис»

Ресторан «La Favorita»

Ресторан «Vittoria»

Ресторан «David Bann»

Связь

Безопасность

Коментариев (0)

Добавить комментарий Отменить ответ