Пивной путеводитель по Софии в блоге о путешествиях Travel Notes

Мало кто подозревает, что София может привлечь внимание туристов пивной культурой. Да, болгарская столица пока относительный новичок в этом деле, но поверьте она не оставит вас разочарованными. Ознакомьтесь с нашим путеводителем по лучшим пивным магазинам и барам Софии, а также мероприятиями, которые обязательно стоит посетить хотя бы один раз.

Местное ремесленное пиво

В последние годы на пивной сцене Болгарии произошла настоящая революция. Еще десять лет назад единственным болгарским пивом, которое можно было найти в супермаркетах, было пиво, производимое рядом брендов и имевшее в основном одинаковый вкус. В поисках более сложного и изысканного вкуса местные пивовары-энтузиасты начали экспериментировать с разными стилями, создавались первые болгарские ремесленные пивоварни, а на полках первых пивных лавок появилось иностранное пиво.  

Если вы хотите попробовать то, что болгарские пивовары создают сегодня, то рекомендуем искать такие бренды, как Divo Pivo, Ailyak, Blek Pine, Rhombus, Jagerhof, White Stork и Glarus. Разливное пиво до сих пор редко встречается в меню большинства ресторанов, но в Софии есть десятки специализированных баров, магазинов и закусочных, где вы можете поохотиться за своим любимым местным пивом.     

В супермаркетах вы найдете в основном «Лагер», летом есть несколько сортов пива сваренных на основе пшеницы и фруктов, а зимой в ассортименте появляется несколько темных сортов. Совсем недавно было представлено безалкогольное пиво, но оно еще не нашло много поклонников.

Лучшие пивные магазины и бары

В Софии есть несколько постоянных пивных мест, которые на протяжении многих лет развивают пивную культуру столицы Болгарии, и каждый год продолжают появляться новые пивные магазины и бары, добавляя разнообразие пивоваренной карте. Стоимость пива можно узнать посетив официальный сайт заведения или на страничке в социальной сети. В большинстве случаев диапазон цен варьируется в пределах от 3.90 до 7.90 левов за 330ml.

KANAAL

Это классика для любителей пива в Софии с уютным пивным садом и впечатляющим разнообразием сортом, включая местное пиво и некоторые действительно редкие международные сорта. Бар находится немного в стороне от основных достопримечательностей Софии, но он стоит того, чтобы там побывать. Живая музыка и ди-джеи, а также дегустации пива и тематические вечера, заполняют программу бара.  

Адрес: бульвар Мадрид, 2, 1505 София, Болгария

Время работы: с 10:00 до 01:00

Сайт: https://www.facebook.com/kanaal.bg/

100 Beers

Хорошо образованный персонал 100 Beers всегда найдет для вас лучшее пиво. В небольших помещениях предлагается невероятный выбор из более чем 100 сортов местного, европейского, канадского, американского и других сортов пива.

Адрес: Юрий Венелин 1, София, 1000, Болгария

Сайт: https://100beers.bg/

Время работы: с 10:00 до 22:00

Beera

Это пивной магазин, где вы часто сможете встретить владельца и обсудить с ним новые сорта пива, только что появившиеся в его заведении. Более 500 наименований пива со всего мира, а также свежее разливное пиво – все это причины, по которым вам нужно сделать обязательную остановку у дома №29 на улице Христо Бельчева, в двух шагах от центра главной пешеходной улицы Софии, бульвара Витоша.

Адрес: улица Христо Белчева 29, София, 1000, Болгария.

Время работы: с 12:00 до 19:00

Сайт: http://beera.bg/en/home/

Nosferatu

Это магазин бутылок с уютным дегустационным залом, где рок и металл музыка доминируют на сцене. На самом деле, здесь часто представлено много тематических сортов пива, так или иначе посвященных рок-фестивалям. Вы всегда найдете выбор пива на разлив, а вокруг будет толпиться восторженная рок-публика.

Адрес: улица Патриарха Евтимия, 28, Софии, 1000, Болгария.

Время работы: с 10:30 до 22:00

Сайт: https://www.facebook.com/nosferatu.craft.beer.shop/

Crafter

Этот бар был открыт совсем недавно для крафтов с несколькими местами, где помимо бутылочного и разливного пива из Богарии и всего мира вы можете найти небольшую коллекцию бутиковых болгарских вин. Он расположен в центре, недалеко от бульвара Витоша и предлагает неплохой выбор разливного пива, вин и закусок.  

Адрес: улица Князя Бориса I, 65, София, Болгария, 1000

Время работы: с 14:00 до 22:00 по будням и с 15:00 до 22:00 по выходным.

Сайт: https://www.facebook.com/crafterbg/

Пивные дегустации и события в Софии

Ни один из болгарских пивоваренных заводов еще не предлагает туры или дегустации на месте, поэтому если вы хотите присоединиться к пивному мероприятию в Софии, лучше всего проверить приглянувшиеся сорта этого напитка в пивных магазинах и барах, где проводятся тематические дегустационные вечера и презентации нового сезона. Вы можете найти наиболее точную информацию на их страницах в Facebook. Эти мероприятия, как правило, небольшие и часто посещаются истинными поклонниками пива, что делает их отличным местом для общения с людьми, имеющими общие интересы.