Где найти лучший шоколад в Вене | в блоге о путешествиях Travel Notes

Почти нереально совершить поездку в Вену и не соблазниться местными сладкими кондитерскими изделиями. Подобно соседней Бельгии, обожающей шоколад, Австрия – это страна, известная своей бессмертной любовью ко всему сладкому. В Вене искусство изготовления шоколада воспринимается очень серьезно. Побывав в австрийской столице можно найти множество великолепных десертов ручной работы, которые встречаются по всему городу. А в некоторых случаях у вас будет возможность попробовать свои силы в их изготовлении.

Кондитерский магазин Xocolat Manufaktur

За стеклянными прилавками Xocolat Manufaktur в богатом венском районе Хитцинг вас ждут лотки со свежими, изготовленными с особой любовью, индивидуальными конфетами. Здесь хранится много изысканных сортов местного шоколада, а также продаются кондитерские изделия известных брендов. В этом магазине всем желающим предоставляется возможность поучаствовать в мастер-классе на английском языке, во время которого вы попробуете себя в роли непревзойденного кондитера и приготовите с помощью эксперта свой собственный шоколадный шедевр. Цена вопроса €95 с человека.

Адрес: 5 Servitengasse, Вена, 1090, Австрия

Время работы: 10:00 – 18:00 (по будням) и 10:00 – 13:00 (суббота)

Телефон: +43131000020

Сайт: https://www.xocolat.at/

Кондитерский магазин Zotter

Шоколад представленный в кондитерском магазине Zotter не имеет аналогов. Владельцем бренда является Йозеф Зоттер являющийся не только известным шоколотье, но и органическим фермером. Сегодня в компании работают практически все члены семьи Зоттер, которые обучились всем тонкостям этого дела, получив знания во многих странах мира. Йозеф Зоттер ставит во главу угла честную торговлю и конкуренцию, а также у него и его команды уникальное отношение к созданию любимого в мире сладкого лакомства, что и сделало его чем-то вроде национального достояния в Австрии, как и выпускаемый брендом Zotter шоколад.

Упаковка столько же изящна, как и содержимое внутри ее. Йозеф не боится использовать и экспериментировать с необычными комбинациями вкусов и используемых продуктов. В выпускаемых шоколадных шедеврах вы можете встретить начинки из сыра, текилы с солью, лимоном и малины, кокос с форелью и много еще чего необычного. Если эти экзотические ароматы вас не впечатляют или вы не готовы к столь радикальному повороту, то есть более консервативные варианты выбора – марципан исключительно хорош. Продукция Zotter широко доступна в большинстве супермаркетов по всей Вене, включая SPAR и органический супермаркет Denn’s.  

Адрес: Naschmarkt, Mariahilf, Vienna, 1060, Austria

Время работы:

Телефон: +43 3152 5554

Сайт: https://www.zotter.at

Магазин десертов Confiserie Heindl

В отличие от вышеупомянутого Zotter, компания Confiserie Heindl находится в классическом сегменте шоколадного рынка. Она была основана в 1953 году и располагается в 5-м округе Вены. Если вы хотите попробовать типичный австрийский шоколад, то Heindl именно то место. Откройте для себя историю шоколада в музее находящемся в южном пригороде австрийской столицы и узнайте все о создании шоколада от 3000-летних традициях ольмеков до современных практик. 

Адрес магазина: 35 Kärntner Straße, Вена, 1010, Австрия

Время работы: 10:00-20:00 (понедельник – суббота) и 11:00 – 20:00 (воскресенье)

Сайт:  https://www.heindl.co.at/

Магазин сладостей  Lindt

Этот крошечный магазинчик удобно расположен у входа в Шенбурн и Тиргартен (городской зоопарк). Здесь есть любимый швейцарский шоколад Lindt представленный в неимоверных образах. Для пасхальных и рождественских подарков стоит остановить выбор на шоколадном кролике Линдт или шоколадных оленях. Очень непросто устоят перед бездонными желобами и горами разноцветных шариков с разными вкусами, они просто сводят с ума. Шар Моцарта представляет собой красивую шоколадную сферу, наполненную восхитительным марципаном в центре. Здесь также предлагается шоколад жидкого сорта, горячий или увенчанный взбитыми сливками, отлично подходящий в зимние месяца или как холодный коктейль в теплые летние дни.  

Адрес магазина:  1A Hietzinger Hauptstraße, Вена, 1130, Австрия

Время работы: 10:00 – 18:00 (понедельник – воскресенье)

Телефон: +43160182835

Сайт: https://www.lindt.at/

Магазин сладостей Schokov in the City

«Необыкновенный шоколад для незаурядных людей» — это девиз магазина Schokov in the City, в котором можно отведать восхитительный ассортимент из более чем 200 органических шоколадных конфет со многими интригующими ароматами, такими как лаванда или оливковое масло. Дегустационные вечера здесь очень популярны – гости могут насладиться коротким и сладким знакомством с искусством приготовления шоколада, прежде чем воспользоваться возможностью щедрого выбора из предлагаемого ассортимента. Трудно избежать искушения, когда к дегустации шоколада вам предлагают еще и бокальчик отменного вина. 

Адрес магазина: 7 Rudolfsplatz, Vienna, 1010, Austria

Время работы: 10:00 – 18:00 (по будням) и 10:00 – 17:00 (суббота)

Телефон: +436766613902

Сайт: https://www.schokov.com

Магазин сладостей Bonbon et Chocolat

Главный шоколатье этого магазина бросила свою прежнюю профессию учителя во Франции, чтобы продолжить карьеру, связанную с шоколадом, открыв собственный магазин в Вене по улице Гумпендорферштрассе. Торговая марка Kaoka, под вывеской которой она создает свои лакомства, является эксклюзивной в Вене, а сам магазин называется Bondon et Chocolat. В качестве ингредиентов при создании невероятных шоколадных шедевров используется натуральное масло какао. Рекомендуем обязательно попробовать белый шоколад Эрл Грэй, который особенно вкусный.     

Адрес: 88A Gumpendorfer Strasse, Mariahilf, Vienna, 1060, Austria

Телефон: +436606514163

Сайт: www.facebook.com/BonbonChocolat.Wien/